3月4日下午，由县商务局指导，东乡县美食餐饮协会主办的东乡县2022年菜品交流会在东乡县民达国际饭店餐饮部（斯奴巴餐饮集团)宴会厅成功举办。

本次菜品交流会邀请了州政协主席张志军、州人大常委会副主任马东升、副州长李勇、州政协副主席韩玉林及州商务局班子出席。州委常委、县委书记马秀兰，县政协主席何世龙，县委、县政府、县人大、县政协美食工作分管领导及县直相关单位负责人参加交流会，同时，还邀请到了省、州、县相关新闻媒体及临夏州河州力量品牌产业发展有限公司负责人参加。中国烹饪协会民族委员会副主席何清祥，甘肃省陇菜协会会长赵长安，临夏州、东乡县美食餐饮协会负责人及相关美食专家担任本次菜品交流会评委，对来自兰州市、州内各地及东乡县内的18家餐饮企业展出的特色菜品进行了专业的点评。

会上，州委常委、县委书记马秀兰，甘肃省陇菜协会会长赵长安先后致辞，州政协主席张志军宣布东乡县2022年菜品交流会开幕，出席交流会的领导和评委参观了展出的菜品并现场进行点评，最终选出了8道东乡名宴类优秀菜品（东乡全羊宴、牡丹宴、东乡八宝宴、百花姿造宴、百合宴、荟萃宴、东乡盆盆羊羔肉、黄河宴），重新定义了东乡八宝（东乡手抓羊肉、东乡土豆、东乡烤肉、东乡盖碗茶、东乡羊家将、东乡包子、东乡白水鸡、东乡油馃馃），同时，按照菜品质量及制作工艺，评选出了东乡白水鸡、东乡羊家将、东乡手抓羊肉、松塔百合虾、百合牛仔粒、烤全羊、海陆空、舟山带鱼皇、东乡全羊头、麟祥盆盆肉、烧黄河大鲤鱼、沙窝江团、九眼泉冰煮羊肉、赤松茸炖全鸡为本次菜品交流会的精品菜。

最后来自州歌舞团、县东美文化旅游投资有限公司、百花餐饮集团及州内的知名花儿歌唱家、舞蹈演员呈现了一台以宣传东乡特色美食、弘扬花儿文化为主题的文艺演出。 

本次菜品交流会是在全州吹响推进美食产业全面发展号角和县上立标把美食产业打造成十亿元产业链的新发展时期举办的餐饮盛会，对提升“河州味道•临夏美食”品牌知名度，打响擦亮东乡特色美食产业金字招牌具有重大意义。今后将以此次菜品交流会为新的契机，持续推进东乡美食规模化、标准化、产业化发展，努力把东乡美食产业打造成推动群众增收致富的支柱产业和宣传推介东乡的靓丽名片。