甘肃省东乡县是全国唯一以东乡族为主体的少数民族自治县，东乡县是“国列省扶”重点贫困县，土豆是东乡县的支柱性经济作物，在东乡的种植历史十分悠久加之独特的土壤、气候条件，所产洋芋产品以个大、薯形好、淀粉含量高、口味好而被誉称为“东乡洋芋”。因其淀粉含量高、绵软味佳而享誉陇原，享誉省内外，昔日被称为“土蛋蛋”的东乡洋芋，现已成为东乡农民增收的“金蛋蛋”。

土豆的生长过程不施农药，符合国家“绿色食品”规定的标准。

东乡土豆比一般土豆都要更粉糯香皮轻松就能撕下来咬一口，甜丝丝的，又沙又绵

亲赴东乡、实地考察、新鲜直采

上“东乡族自治县扶贫馆”买东乡土豆

既能帮助东乡农户解决土豆销量

以及脱贫增收问题

又能品尝到口感佳

餐桌上必不可少的新鲜粉糯土豆

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