东乡县紧盯脱贫攻坚目标任务，狠抓实用人才培训，以贫困劳动力增收脱贫致富为目的，以“实际、实用、实效”和“缺什么、培训什么”为原则，按照“培训一人、脱贫一户”的思路，综合运用资金扶持、宣传引导和激励等手段，开展多层次、多形式的实用人才技能培训，使贫困家庭劳动力学会一技之长，加快贫困户脱贫致富步伐。
一是带薪培训增收学技两不误。为进一步加大产业扶贫就业脱贫力度，东乡县探索提出了“脱贫增收走出去工程”，鼓励贫困群众走出大山，“今日打工进餐馆挣劳务钱，明日创业当老板发餐饮财”。针对建档立卡贫困人口文化素质不高、又急于打工挣钱的实际，创新提出了既打工又学技术的“带薪在岗实训+创业”的扶贫措施，对年龄18-45周岁之间的建档立卡贫困劳动力在省内外餐饮店开展为期6个月的拉面师、面点师、烹饪师等技能培训，由培训学员与餐饮店、县职校签订“三方协议”。培训期内，扶贫部门每人每月以工资形式补助1500元，同时由所在餐饮店发放1000-1500元工资，对接受带薪培训学员的餐饮店按每人3000元的补助标准支付委托培训费。同时，为确保在岗实训质量，委托职业技能鉴定部门对参加带薪培训的学员进行技能考核，考核合格者由人社部门颁发专业技术培训证。带薪培训期满后，由学员所在的餐饮店介绍就业。
二是驻村培训便捷实用受欢迎。为充分发挥东乡县特色餐饮优势，进一步拓宽贫困劳动力就业增收门路，对全县年龄18—45周岁之间的建档立卡贫困家庭劳动力开展以东乡手抓、油炸食品、特色炒菜为主的，由县职校联合甘肃哈俩里清真食品学校以送教下乡、驻村培训的形式开展“5-7”天的“东乡美食”餐饮驻村培训，按照每人补助0.1万元的标准对培训学校进行补助。计划培训贫困劳动力2250人，截止目前已在6个乡镇开展驻村培训7期1065人。
三是驾照培训精准扶持得实惠。为了使贫困人口“户有增收门路、人有一技之长”，实现贫困群众稳定就业持续增收的目标，根据全县贫困劳动力汽车驾驶B照技能培训的需求，2017年对年龄在20-45周岁之间的建档立卡贫困劳动力（含脱贫户）开展汽车驾驶B照培训，人均培训补助0.88万元，采取分期拨付的方式，报考并取得正规发票后补助50%，通过科目一考试后再补助50%。同时，针对贫困群众文化程度普遍偏低的情况，在县职校专门免费开办驾照理论辅导班，人均辅导5-7天，培训期间为学员免费提供食宿。截至目前，已报名参加培训1100人。
通过开展各类实用技能培训，使一批需要培训，愿意培训的农村实用人才切实掌握了实用技能，进一步拓宽了贫困群众就业增收渠道，为助推全县扶贫攻坚工作注入了强大动力，同时也加快了脱贫致富的步伐。
