强化监管 确保全县师生“舌尖”上的安全
发布时间:2020-05-04 浏览次数:5012 来源:东乡县市监局
——东乡县市监局全面开展校园及周边食品安全大检查
为了充分保障全县广大师生用餐安全,进一步规范校园及周边食品安全经营行为,东乡县市场监督管理局、东乡县教育局组成联合督查组,从4月26日开始分四组对校园及周边食品安全进行了为期五天的监督检查。
重点检查学校落实食品安全管理制度、学校食堂供餐准备、原料查验、加工操作、食堂就餐、食品留样、食堂环境卫生、使用清洁能源及配备油烟净化装置等方面的情况,并督促学校落实食品安全主体责任,要求学校食堂加强索证索票管理,对加工操作及餐饮场所、餐饮具严把消毒关,认真落实消毒措施。同时,对学校周边食品经营单位办理营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证情况进行了全面检查。
此次督查共出动执法车辆20台次,出动人员90人次,检查学校食堂62户次,校园周边食品经营户45户次,发放办证通知29份,限期整改56户,现场销毁过期食品19.27公斤;下架退市五毛食品2.5公斤;没收麻辣食品92.2公斤,没收非食用盐10公斤,有效排查了学校食堂及周边食品安全风险隐患。