
东乡县是甘肃省58个集中连片特困片区县和23个深度贫困县之一,是甘肃省脱贫攻坚的主战场。自然条件严酷,群众增收渠道单一,加之贫困群众普遍存在思想观念保守落后,自身发展动力不足等问题,外出务工的青壮年劳动力以苦力型为主,就业层次不高、就业状况不稳,东乡县抢抓有利时机和政策扶持机遇,以县职校为平台,整合全县职业教育资源,按照“培训一人、致富一家、带动一片”的思路,坚持“全覆盖、多途径、重实效”的原则,全力实施贫困劳动力创业技能培训工程,培养各类技能人才,助力群众学技术稳就业,有效解决了群众培训难、就业难、创业更难的问题,实现了脱贫致富。
马忠华,是东塬乡毛沟村人,上小学时,学校离家比较远,加上毛沟土质多为红土,天一下雨,三天时间无法迈出家门一步,毛沟与牙沟、椒子沟一起,人们称为“焦冒三沟”,无法按时上学让这个对世界充满美好幻想的少年忧心忡忡,读了几年书,家里人就不让他去上学了,认为读书没有什么出路。早年辍学在家,大部分时间几乎是和村上的几个好朋友聚在一起和泥巴和一些小游戏,整日无所事事,闲耗时间,十几岁时跟随村上打工的人们到餐厅做一些简单的打杂、传菜员工作,收入低微,省吃俭用,艰难的维持个人生活,年少的他很少独自回家,经历了打工的心酸生活,对于他这样一个年轻力壮的青年人来说,如果再不做出改变,真的是浪费时间,多年来靠苦力挣钱的日子实在是难熬。后来听别人说贩枸杞挣钱,又四处借钱收购枸杞,因没有经商经验,不但没赚到钱,还把借来的近十万元钱打了水漂,艰苦的打拼没有换来生活的幸福,还因还不清借款而愁眉苦脸,他迫切地希望凭自己的双手,摆脱贫困。
该县大力发展第三产业,随着锁折路的修通,他和家里人商量开一家农家乐,农家乐在紧赶慢延中经营起来了,刚开始的日子来的人很多,马忠华信心满满,但苦于没有餐饮手艺,他对抓好经营这件事急在心里。随着致富路的开通,毛沟村的乡村旅游农家乐如雨后春笋般的发展起来,乡上动员已开办农家乐的个体经营人员到县职校接受农家乐经营管理能力提升培训,他如获至宝,积极报名培训,为期一个月的免费培训吃住在学校,把家里的事托付给老母亲,听了专家关于提升餐饮管理与食品安全知识讲座,让他这个从事餐饮的人认识到干餐饮不仅仅是简单地煮羊、炒菜,还要有专业的农家乐经营管理知识。
接下来的时间他学得很是认真踏实,听着培训课堂上老师们专业的讲解指导,马忠华与自己管理的农家乐联系起来,找出农家乐经营管理的短板,培训过程中遇到问题,积极咨询培训老师,也和其他同乡的学员之间相互交流,真正开阔了眼界、增长了见识,从而学会了农家乐经营管理,对开好农家乐有了更大的信心,也学会了更具有东乡特色的炒菜技术,在培训结业时他参加了学校举办的烹饪技能大赛,取得了优异的成绩,这对他的鼓舞很大,像换了个人似的,凭着勤奋和努力,加上学校严格的培训管理,马忠华和其他学员一样快速有效掌握了基础技能与实践操作,顺利通过考试鉴定,拿到了国家职业技能资格证书,坚定了他通过技能创业实现脱贫致富奔小康的决心。他说:“政府为我们修通了致富路,如今又通过免费的烹饪培训学到了技术,也懂了很多经营农家乐的道理,打个比方,培训就像是人生的阶梯,烹饪培训是我人生的第一个台阶,正是政府想方设法为我们办免费的培训,我才有机会从事餐饮行业,才能继续向幸福美好的生活迈近。”在县上创业贷款支持下,马忠华对自己在老家东塬乡毛沟村开办的农家乐重新规划建设, 起名为“新时代农家乐”,寓意在新时代党的领导下,自己的事业有新发展、新气象。现在,马忠华的农家乐经营的如火如荼,实现了家门口创业的梦想,也挣到了钱。
正是得益于国家创业帮扶政策支持,得益于农家乐创业技能提升培训,通过开办农家乐,马忠华不仅自己致富了,同时也没有忘记自己村里的乡里乡亲,他动员周围乡亲从事鸡、羊养殖,农家乐所用鸡、羊,大部分都是毛沟村二社的马有奴斯等人提供的,马忠华对乡亲们用玉米和草饲养的鸡、羊肉品质量很放心,每只羊按高于市场价进行收购,农家乐为贫困家庭劳动力提供了6个就业岗位,员工的月工资平均在3200左右,其中就有马阿不都,他是建档立卡户,从小没上过学,不识字,到外面几乎找不到工作,而在马忠华这里,可以发挥他收拾羊的特长,解决了他不识字而找不到工作的问题,他们在家门口上班,既能有自己的收入,也能照顾上自己的家人,生活质量相比之前有了很大的改变。马忠华的农家乐生意好的话一天最多能卖掉24只羊,年收入达到了40多万元,这个年收入对以前的马忠华来说就是天文数字,想都不敢想,他很快还清了欠账,成了远近闻名的“大老板”,想到自己艰苦打拼的经历,看着眼前红火的生意,马忠华脸上的幸福笑容久久没有散去,他知道以后的日子会过得越来越好。
与马忠华不同,马义龙是达板镇舀水村人,在政府“带薪培训”政策扶持下,完成创业技能培训。2017年县上出台《东乡县关于加快特色富民产业发展的意见》和《东乡县关于大力发展东乡美食餐饮业的实施意见》,实施“东乡美食带薪培训”工程,将建档立卡贫困户精准脱贫与带薪培训工作结合起来,到户到人开展扶持培训。马义龙在“带薪培训”以前,没有任何技术,只能在餐厅做服务员,端茶倒水、做保洁,就这样漂泊着打工生活,他面对日复一日十分枯燥的工作,除了上班时间,整日无所事事,又不甘心这样生活下去,想到后厨师傅们得心应手的翻炒菜品,看看自己没有任何技术,躺在床上的他翻来覆去,考虑到自己还是一个年轻力壮的青年人,如果再不做出改变,真的是浪费时间,没有一点意义,终将和父辈们一样,一辈子守着一亩三分地,碌碌无为,他决定走出去学一门技术,改变自己的人生命运,凭借着自己的技术干一番事业,闯出属于自己的人生之路。一次,在回家时碰到村上正在召开村民知情大会,听到东乡职校有免费的餐饮“带薪培训”,让他心动不已。来到职校培训现场,眼前的情景深深地吸引了他,各种操作设备齐全,他当即就报名学习。在参加“带薪培训”期间,马义龙思想上发生了很大的变化,不再那么固执,对学习有了希望,对挣钱和致富有了欲望,也有了想让家里人过更好日子的想法。学校培训内容既有基础理论,也有基本技能操作,对于受教育程度不高的马义龙来说,不管是在家还是餐厅,他从未进过厨房,也不怎么切菜、做饭,培训时从拿刀、切菜、配菜、到翻锅、炒菜、打和、再到辨别和使用调料,都是需要他认真学习和掌握的重点技能,“带薪培训”6个月的时间不太长,政府每个月给他学费补助和培训工资补助1500元,让他边学习技术边打工挣钱,帮助他在学习中历练和成长,对于他来说,这是人生新的起点和开始。学习的东西比较多,他平时喜欢看书,培训闲暇时除了总结学习心得,自己坚持看书上的理论和做菜步骤以及颜色搭配等,还看一些励志的书籍和烹饪艺术家的著作,自己琢磨各种做菜技术,经过一个月的岗前基础培训以及5个月的店面实训,使他脱胎换骨,成为了一名优秀的厨师。带薪培训后,马义龙在兰州伊兰集团铂苑酒店里继续跟着师傅们学,在工作中用到培训学到的知识和技术,对马义龙是最自豪和开心的事。餐厅免费给员工提供一日三餐,解决宿舍问题,执行浮动薪资,保底工资在4800元,马义龙实现了创业梦想,有了稳定的收入。他将自己攒起来的所有收入几乎全部都寄回家中,家里成功实现脱贫。“带薪培训”彻底改变了他,重新塑造了他的人生,面对未来幸福美好的生活,他心里面感到很踏实。
东乡农村妇女居家养老扶幼、思想观念比较保守,来自百和乡何阎家村的马阿英舍,是一个长期居家的妇女,夫妇都是聋哑人,因为家里有老人、小孩需要照顾,丈夫在外打工拼搏,家里的所有开支都落在丈夫一人肩上,对家里柴、米、油、盐的开支她是看在眼里,急在心上,所幸的是在乡政府工作人员的带领下,她和同乡的其他妇女来到东乡职校,看到手工编织出的成品,他像抚摸婴儿一样小心翼翼的抚摸着,眼里发出急切的光芒,用手向别人比划着,后来才知道,在政府全免费的培训下,她很想学习这门技术,害怕公婆不同意。职校校长妥凤英了解到这个情况,马上与乡镇领导去她家做公婆的思想工作,经过苦口婆心的劝说,公婆最终同意让马阿英舍留在职校学习手工编织技术 。
虽然她不会用语言交流,但是通过手势交流,就能很快的听懂老师所讲的内容。手工编织培训是订单式的培训,培训技师对学员要求严格,必须三天学会一种花卉样式的钩织,马阿英舍因按时参加培训,十分珍惜培训的机会,付出比正常人更多的艰辛和努力,每天学习的花样,晚上在宿舍熄灯前还在琢磨、练习,对织出的半成品互相比较,几乎一天当中可以掌握两种编织样式,经过15天的培训,她很快掌握了手工编织花卉的各种针法与技巧,心灵手巧,融会贯通,自创新式编织花样,得到了技师的肯定和赞赏,因颜色搭配、花式醒目,培训中的织出的织品被东乡县祥盛苑手工编织艺术品有限公司收购,未结业就签订了订单供货合同,收获了自己培训劳动的成果,拿到工资的那一刻,马阿英舍流出了幸福的眼泪,脸上露出从未有过的满足。结业后,马阿英舍继续在家接订单,每月收入在3000元。马阿英舍逢人就比划着手势告诉别人自己可以挣钱了,可以帮助丈夫减轻负担了,可以给公婆买新衣服了,可以贴补家用了,心情显得无比激动。现在,她靠手工编织技艺,除农忙时节外,每个月订单收入稳定在3000元。正是这种农村妇女上手快、产生收益早的工种,使农村妇女通过集中培训,发挥“传、帮、带”作用,帮助农村妇女掌握一技之长,增长了见识、开阔了视野,实现了农村居家妇女一边顾家,一边接收订单,赚钱贴补家用,农村妇女思想的解放,知法守法、言传身教,在子女教育中也起到了积极的作用,营造出好女儿、好儿媳、好母亲家庭环境,实现居家创业增收,通过订单式手工编织和刺绣工艺,发挥居家妇女创收“半边天”的作用,为乡村振兴贡献巾帼力量。
还有许许多多像马忠华、马阿英社一样的群众,在县职校举办的各种培训中,取得国家职业资格证书,通过扶贫扶志教育和“幸福都是奋斗出来的”思想培训会,客观认识贫困现状,摒除“等、靠、要”的懒惰思想,掌握一技之长,增强内生动力,出山入川、进城务工,创业增收,切实改变了家庭经济收入结构,实现了从“苦力型向技术型”的转变,走出了发展困境,为打赢脱贫攻坚战、促进县域乡村振兴、实现群众幸福美好生活新愿望奠定了坚实的基础。


