东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，富有营养，因而东乡羊品质好，又称“枹罕羊”，手抓羊肉质鲜美，富含人体需要的丰富蛋白质及多种微量元素，具有增强人体抵抗力及免疫功能等作用，“枹罕赤髓羯羊肉”因此出名，曾是朝廷贡品，广大群众有长期养羊的历史传统。近年来，由于受全国经济下行压力和政策、市场需求等因素影响，羊肉市场价格低迷，养羊群众积极性受挫，特色产业增收效益不明显。为提振广大群众信心，发挥好传统特色产业优势，县委、县政府认真贯彻落实省、州发展思路和发展战略，积极鼓励和引导广大工商企业界人士充分发掘“东乡手抓羊肉”这一品牌优势，在发展休闲、清真餐饮企业上做文章，州、县也制定出台了一系列奖励扶持政策，为兴办壮大以“东乡手抓羊肉”为主的清真餐饮业创造了条件，注入了活力规模养殖、异地养殖、分散养殖遍地开花，从全州各地到兰州等西北毗邻地区，东乡手抓餐馆林立棋布，“东乡手抓羊肉”不仅成为临夏州颇具代表性的一道名吃，并以其独具特色的清真风味切割了兰州乃至西北餐饮市场的一大块蛋糕，潜力巨大。

为认真贯彻落实省委、省政府加快深度贫困地区脱贫攻坚决策部署，东乡县积极行动，立足区位、资源、产业等优势，千方百计深挖潜力，主动加强与省上部门、企业的沟通力度，不断拓宽精准扶贫帮扶渠道。为落实好省委林铎书记调研东乡工作时的重要讲话精神，省公路航空旅游集团等相关部门、企业积极回应，11月6日在东乡县城举行了甘肃省公航旅集团京东集团广东甘肃商会“东乡贡羊”精准扶贫百万众筹活动启动暨甘肃公航旅东乡文化旅游有限公司甘肃省融资担保集团东乡分公司揭牌仪式，标志着县上与省公航旅集团在旅游扶贫、产业开发合作方面迈出了实质性步伐，不仅彰显出了国有企业主动肩负社会责任、心系民族贫困地区、助力脱贫攻坚的担当精神。公司揭牌的举行搭建了地方与企业共赢的平台，使传统特色产业有了更加广阔的发展空间，并通过大型企业带动、京东等电商平台发力，不仅拓宽了销售渠道，使价格优势明显，而且对促进旅游扶贫开发、产业增效、农民增收，加快深度贫困地区脱贫步伐奠定了更加坚实的基础。